Owsianka budyniowa z mango i borówkami.

Kolejny post z serii zdrowych śniadań. Mam postanowienie, aby dodawać posty częściej, regularniej. Jak na razie nie wychodzi. Cóż miejmy nadzieję, że będzie tylko lepiej. :)
Biorąc pod uwagę, że dzień bez śniadania jest dniem straconym, a dzisiaj naszła mnie wieeelka ochota na słodkie powstało to oto cudo.

Uwierzcie smakuje lepiej niż wygląda na zdjęciu. :)

SKŁADNIKI:

• łyżka płatków orkiszowych,
• łyżka płatków jęczmiennych,
• łyżka płatków owsianych górskich,
• łyżeczka siemienia lnianego,
• pół łyżki otrębów owsianych,
• pół łyżki otrębów pszennych,
• pół szklanki mleka sojowego,
• pół szklanki wody,
• łyżka budyniu waniliowego,
• dowolny słodzik- u mnie stevia.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Płatki, otręby i siemię lniane zalewamy wieczorem wodą i wkładamy na noc do lodówki (ten etap można pominąć.
2. Mieszaninę przelewamy do garnka, podgrzewamy aż do zagotowania.
3. W szklance rozrabiamy mleko sojowe ze słodzikiem i budyniem.
4. Przelewamy wszystko do garnka.
5. Gotujemy do zgęstnienia budyniu.
6. Przelewamy na talerz i dodajemy owoce.

SMACZNEGO! :)