Bakaliowa granola domowej roboty (musli).

Witajcie kochani!

Niedziela, jak niedziela. Wstałam rano. Półprzytomna poszłam do kuchni. Zielona herbata zaparzona, sięgam do szafki kuchennej w poszukiwaniu płatków śniadaniowych. Rozglądam się, a tam pusto... chwila skupienia. No tak wczoraj zjadłam ostatnią porcję. Jako, że jesień ma znaczący wpływ na mój zanik motywacji nie poszłam do sklepu (najbliższy market posiadający granolę z Sante jest około 

3 km od mojego domu), a postanowiłam zrobić ją własnoręcznie!

Domowe musli ma swoje zalety: możemy sami wybrać składniki, nie ma ukrytego cukru pod różnymi nazwami, jest zdrowo i w całym domu rozchodzi się zapach miodu i cynamonu :). 

Przepis można dowolnie modyfikować pod swój gust. Oto moja propozycja idealna na jesienny poranek:

SKŁADNIKI:

• 200g płatków owsianych,
• 100g płatków jęczmiennych,
• 100g płatków orkiszowych,
• 100g rodzynek,
• 150g orzechów włoskich,
• pół szklanki wiórków kokosowych,
• 5 łyżek płynnego miodu,
• 4 łyżki roztopionego masła,
• cynamon do smaku.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.  Płatki wysypujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
2. Dodajemy rodzynki, posiekane orzechy i wiórki.
3. Posypujemy cynamonem.
4. Wszystko dokładnie mieszamy.
5. Całość polewamy miodem i roztopionym masłem.
6. Mieszamy do połączenia składników.
7. Pieczemy około 15 min w piekarniku nagrzanym do 180stopni.